{"title":"Couteaux de sommelier et couteaux de serveur","description":"\u003cp\u003eLe couteau de sommelier se trouve dans la poche du tablier de chaque serveur, et ce n’est pas sans raison. Coupe-capsule, spirale et levier sont réunis dans ce tire-bouchon pliant qui se manie d’une seule main. Inutile de coincer la bouteille entre vos genoux, et aucun morceau de liège ne tombe dans le vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes modèles présentés ici sont de Bar Professional et fonctionnent tous selon le même principe : d’abord la lame le long du goulot, puis la spirale dans le bouchon, et enfin le levier sur le bord de la bouteille. Il existe une version avec un manche en bois, ainsi que des versions noires, cuivrées, dorées et bleues.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-blauw","title":"Bar Professional tire-bouchon de sommelier bleu","description":"\u003cp\u003eCe tire-bouchon de sommelier Bar Professional est le classique couteau de serveur dans une version bleue. Dans un seul boîtier pliable en acier inoxydable se trouvent un coupe-capsule, une spirale et un levier avec décapsuleur. Il est conçu pour les hôtes et le personnel de service qui doivent pouvoir ouvrir une bouteille pendant tout le service sans avoir à le chercher.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment ouvrir une bouteille avec cet outil\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCommencez par couper la capsule juste sous le rebord de la bouteille à l’aide du coupe-capsule dentelé, afin que le vin ne coule pas le long de la feuille. Placez ensuite la pointe de la spirale légèrement à côté du centre du bouchon et vissez-la bien droit, jusqu’à ce que le dernier tour soit encore tout juste visible. Posez le premier point d’appui du levier sur le goulot et soulevez le bouchon à mi-hauteur ; avec le deuxième point d’appui, retirez-le complètement d’un mouvement calme et continu. Utilisez le décapsuleur intégré au levier pour les bières et les sodas. Vous trouverez des modèles similaires parmi les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kelnersmessen\"\u003ecouteaux de serveur\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eChoisir et entretenir\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa version bleue se distingue parmi les outils noirs et argentés derrière le bar, ce qui est pratique lorsque plusieurs couteaux sont en circulation : vous voyez immédiatement lequel est le vôtre. Pour le reste, il est identique aux autres modèles de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e. Lavez le couteau à la main et séchez-le immédiatement, car l’humidité qui reste entre les charnières finit par rendre l’ouverture difficile. Si vous travaillez beaucoup avec le vin, associez-le à un \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/wijnstoppers\"\u003ebouchon de vin\u003c\/a\u003e pour les bouteilles entamées qui doivent terminer le service.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62813716021578,"sku":"BAWSMBLUE","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMBLUE-hs.jpg?v=1786497666"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-zwart","title":"Bar Professional Sommelier Tire-bouchon noir","description":"\u003cp\u003eLe couteau de sommelier est l’outil que tout hôte garde sur lui. Ce modèle en acier inoxydable noir se replie pour former un accessoire compact qui se glisse facilement dans la poche de votre tablier ou de votre pantalon, puis se déploie d’un seul geste lorsque vous devez ouvrir une bouteille. Son manche, plat et large, tient bien en main et offre suffisamment d’adhérence pour extraire sans effort même un bouchon récalcitrant du goulot. Son design volontairement sobre ne comporte aucun élément superflu susceptible de se casser ou de cliqueter dans votre poche.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTrois fonctions en une\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl comprend une petite lame pour découper proprement la capsule autour du goulot, une spirale à visser dans le bouchon et un levier à deux positions. Ce levier à deux crans est le détail essentiel : vous soulevez le bouchon en deux étapes plutôt que d’un seul coup, ce qui préserve les bouchons longs et ménage votre poignet. Le levier intègre également un décapsuleur, pratique pour les bières et les sodas. Ce modèle fait partie des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePour le bar et le service\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e est conçue pour un usage quotidien dans la restauration, et ce tire-bouchon ne fait pas exception.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845050454346,"sku":"BAWSM0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSM0001-hs.jpg?v=1786504881"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-koper","title":"Bar Professional Sommelier Tire-bouchon cuivré","description":"\u003cp\u003eAvec le tire-bouchon Sommelier en cuivre, vous ouvrez chaque bouteille avec l’assurance de quelqu’un qui l’a déjà fait mille fois. Ce couteau de sommelier de Bar Professional est fabriqué en acier inoxydable avec un revêtement cuivré chaleureux, et sa forme fine et légèrement incurvée tient parfaitement en main. Il intègre une lame à découper la feuille, une spirale polie et un levier à deux points d’appui. Grâce à ce levier à deux temps, vous retirez le bouchon du goulot en deux mouvements fluides, sans le casser ni l’effriter. Un décapsuleur est intégré à l’arrière : inutile de prendre quoi que ce soit d’autre pour ouvrir une bière.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçu pour un usage quotidien derrière le bar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe tire-bouchon est conçu selon les standards de la restauration : le point de pivot reste précis, la spirale ne se déforme pas et le revêtement cuivré conserve sa couleur même après des centaines de bouteilles. Il est suffisamment compact pour rester dans la poche de votre tablier et assez lourd pour offrir une prise solide. Un nettoyage à la main avec un chiffon humide préservera au mieux sa finition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez le reste de cette série\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe tire-bouchon fait partie de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e ; vous trouverez des modèles similaires dans la catégorie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847396839754,"sku":"BAWSMCOP1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMCOP1-hs.jpg?v=1786504828"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-goud","title":"Bar Professional Tire-bouchon de sommelier, doré","description":"\u003cp\u003eCe tire-bouchon de sommelier Bar Professional est fabriqué en acier inoxydable plaqué or et tient parfaitement dans la main comme dans la poche de votre tablier. C’est le classique couteau de serveur que l’on trouve dans les restaurants : un modèle compact et pliable avec un petit couteau cranté pour la capsule, une mèche antiadhésive et un levier à double détente. Grâce à ce double levier, vous retirez le bouchon de la bouteille en deux mouvements fluides, sans devoir forcer ni risquer de le casser à mi-course. Le levier intègre également un décapsuleur, vous permettant ainsi d’ouvrir aussi bien le vin que la bière avec un seul outil.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003ePourquoi un levier à double détente ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec les bouchons longs, un levier simple est souvent insuffisant : il faut reprendre appui à mi-course, et c’est précisément à ce moment qu’un bouchon risque de se fendre. La conception à double détente répartit la force sur deux points d’appui, ce qui permet de tirer de manière contrôlée et régulière. Pour les sommeliers et le personnel de service qui ouvrent des dizaines de bouteilles par soir, cela réduit sensiblement la fatigue du poignet et le nombre de bouchons cassés.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLavez le tire-bouchon à la main, puis séchez-le soigneusement ; la finition dorée restera ainsi belle et la charnière continuera de fonctionner en douceur. Découvrez la marque dans la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e ou comparez tous les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62847706431818,"sku":"BAWSMGOL1","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMGOL1-hs.jpg?v=1786501255"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-deluxe-hout","title":"Bar Professional tire-bouchon de sommelier Deluxe en bois","description":"\u003cp\u003eLe tire-bouchon de sommelier Deluxe de Bar Professional est le couteau de serveur classique auquel les maîtres d’hôtel et les sommeliers font confiance depuis des générations. Son manche en bois tient agréablement et fermement en main et offre juste assez de résistance pour extraire le bouchon de la bouteille avec précision. Le mécanisme en acier inoxydable est robuste et se replie de manière compacte, afin que vous puissiez l’emporter dans la poche de votre tablier ou de votre pantalon pendant le service. Un outil élégant à table, mais aussi suffisamment solide pour un usage quotidien.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eTrois fonctions dans un couteau pratique\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe tire-bouchon comprend un petit couteau à feuille pour découper proprement la capsule, une mèche qui se visse aisément dans le bouchon et un levier à deux positions. Grâce à ce double levier, vous pouvez également extraire les bouchons longs en deux mouvements fluides, sans les casser. Le décapsuleur intégré complète l’ensemble pour la bière et les sodas. L’ouvre-bouteille fait partie des \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e de Bar Professional.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez le reste de la série\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe tire-bouchon fait partie de l’assortiment \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62882441036106,"sku":"BAWSMLX01","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWSMLX01-hs.jpg?v=1786493872"},{"product_id":"bar-professional-sommelier-kurkentrekker-foliesnijder-zwart","title":"Bar Professional tire-bouchon de sommelier et coupe-capsule noir","description":"\u003cp\u003eLe tire-bouchon sommelier de Bar Professional est le couteau de sommelier que vous glissez sans hésiter dans la poche de votre tablier. Dans un boîtier noir compact se trouvent un coupe-capsule, une spirale et un levier avec décapsuleur, pour ouvrir aussi bien une bouteille de vin qu’une bouteille de bière avec le même outil. L’acier noir mat est agréable en main et se replie complètement, afin que le couteau ne s’accroche nulle part pendant un service intense.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDéboucher en trois mouvements\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCommencez par couper la capsule juste sous le bord avec la petite lame rabattable, puis vissez la spirale bien au centre du bouchon et placez le levier sur le rebord de la bouteille. Deux mouvements de levier suffisent pour faire remonter le bouchon progressivement, sans laisser de miettes dans le vin. La spirale présente une vrille ouverte qui préserve également les bouchons plus longs et plus anciens. Rincez le couteau après utilisation et séchez-le soigneusement afin de conserver la beauté de son revêtement noir.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDécouvrez davantage cette série\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe modèle fait partie de la gamme professionnelle de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e et se trouve parmi les autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/kurkentrekkers\"\u003etire-bouchons\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62884825465162,"sku":"BAWFC0001","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAWFC0001-hs.jpg?v=1786486776"}],"url":"https:\/\/lesverres.fr\/collections\/kelnersmessen.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}