{"title":"Pots à lait","description":"\u003cp\u003eFaire mousser le lait est avant tout une question de contrôle. La buse vapeur introduit de l’air dans le lait, mais c’est la carafe qui détermine où cet air va et la finesse de la mousse. Un bec évasé produit un jet large et irrégulier ; un bec à l’extrémité pointue trace une ligne fine permettant de dessiner un cœur ou une rosette.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes carafes à lait de cette catégorie proviennent de Bar Professional et sont fabriquées en acier inoxydable, avec des contenances allant de 10 cl pour un espresso simple à 100 cl pour une commande complète. L’acier à paroi épaisse refroidit plus lentement, ce qui permet de mieux sentir la température du lait et de dépasser moins facilement le point auquel le lait perd sa douceur.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-35-cl","title":"Bar Professional pot à lait en acier inoxydable 35 Cl","description":"\u003cp\u003eCette carafe à lait en acier inoxydable de 35 cl est le format utilisé par les baristas pour faire mousser le lait et réaliser des motifs de latte art. Le bec verseur effilé permet de contrôler le flux de lait afin de dessiner des cœurs et des rosettes sur un cappuccino.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eLe contrôle pour un latte art réussi.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe bec verseur à la forme précise vous permet de diriger le flux de lait avec exactitude, la clé d’un latte art net. Trente-cinq centilitres sont idéaux pour un à deux cappuccinos. Cette carafe fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eDe l’acier inoxydable qui refroidit rapidement.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable conduit bien le froid, ce qui permet de sentir de l’extérieur lorsque le lait atteint la bonne température, et il est facile à nettoyer. Retrouvez davantage d’accessoires de barista dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003ecarafes à lait\u003c\/a\u003e. Conseil : gardez la carafe froide avant de faire mousser le lait, vous aurez ainsi plus de temps pour créer une mousse onctueuse. C’est un investissement judicieux pour tous ceux qui servent des boissons avec le souci du détail. Ce produit est conçu pour la restauration et donc pour un usage intensif ; les frais de livraison sont de €6,95 et, à partir de deux sets, une remise sur le volume de 8 % s’applique à l’ensemble de votre commande.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815545196874,"sku":"BACMK0035","price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0035-hs.jpg?v=1786458692"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-25-cl","title":"Bar Professional Pichet à lait Rainbow 25 Cl","description":"\u003cp\u003ePot à lait en acier inoxydable avec finition arc-en-ciel et une capacité de 25 cl, le plus petit format pour faire mousser le lait. Suffisant pour un cappuccino ou deux flat whites. La paroi extra-épaisse conserve la température et le bec étroit vous permet de contrôler le débit du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePetit volume, peu de gaspillage\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe lait moussé s’utilise dans la minute qui suit, sinon il faut le jeter. Avec 25 cl, vous faites mousser exactement la quantité nécessaire pour une tasse, ce qui, lors d’une journée riche en commandes individuelles, réduit sensiblement la quantité qui finit dans l’évier. Le petit pot est également plus facile à manier au moment de verser, ce qui est pratique si vous vous exercez encore au latte art. Pour les commandes plus importantes, préparez un deuxième format de la collection de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003epots à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la finition et de l’entretien\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finition arc-en-ciel est une couche colorée appliquée sur l’acier, dont l’aspect varie selon la lumière ; aucun pot n’est exactement identique. Pour préserver cette finition, lavez le pot à la main à l’eau chaude et séchez-le immédiatement. Les produits abrasifs et la laine d’acier laissent des traces. À l’intérieur, l’acier n’est pas traité : aucun goût de revêtement ne se retrouve donc dans votre lait. Complétez votre station de café avec les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003eaccessoires de barista\u003c\/a\u003e et les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-tools\"\u003eoutils de barista\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62815638585674,"sku":"BAMJRC250","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMJRC250-hs.jpg?v=1786476239"},{"product_id":"bar-professional-rainbow-melkkan-rvs-50-cl","title":"Bar Professional Pichet à lait Rainbow en acier inoxydable 50 Cl","description":"\u003cp\u003ePot à lait en acier inoxydable avec finition arc-en-ciel et une contenance de 50 cl. Ce format permet de faire mousser suffisamment de lait pour un à deux cappuccinos ou cafés latte. Le bec verseur étroit produit un filet fin et facile à maîtriser pour le latte art.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLe format le plus utilisé\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCinquante centilitres est le pot standard pour de nombreux baristas : il permet de préparer une commande de deux tasses sans laisser de lait, tout en restant suffisamment léger pour verser longtemps. Remplissez-le juste en dessous du bec verseur afin de garder un contrôle optimal sur la façon dont la mousse se dépose. Si vous travaillez avec plusieurs types de lait côte à côte, vous en placez généralement deux ou trois de la même taille. Découvrez les autres formats dans la catégorie \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003epots à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien de la finition colorée\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa finition arc-en-ciel se trouve à l’extérieur et se conserve mieux avec un lavage à la main : eau chaude, chiffon doux et séchage immédiat. Au lave-vaisselle, la couleur perd progressivement de son intensité. N’utilisez pas de produit abrasif, car il risque de rayer la finition. L’intérieur est en acier non traité : le lait n’entre donc jamais en contact avec le revêtement. Pour compléter votre station, consultez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/barista-accessoires\"\u003eaccessoires pour barista\u003c\/a\u003e ou les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/tampers\"\u003etampers\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817455046986,"sku":"BAMJRC500","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAMJRC500-hs.jpg?v=1786469117"},{"product_id":"bar-professional-espresso-melkkan-rvs-10-cl","title":"Bar Professional Pot à lait à espresso en acier inoxydable 10 Cl","description":"\u003cp\u003ePot à lait en acier inoxydable d’une contenance de 10 cl, conçu pour servir le lait ou la crème avec le café plutôt que pour les faire mousser. Son format tient sur une soucoupe à côté d’un expresso ou d’une tasse de café.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eÀ quoi il sert\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSi vous servez le café avec du lait à part, vous avez besoin d’un petit pot qui tient sur la soucoupe et ne se renverse pas lorsque le plateau bouge. Ce format de 10 cl est conçu à cet effet : il contient suffisamment de lait pour une tasse et se rince rapidement. Il convient également pour servir du lait ou du sirop lors d’un goûter ou d’un buffet de petit-déjeuner. Pour faire mousser le lait, consultez les \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003epots à lait\u003c\/a\u003e plus grands.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eEntretien et réassort\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable n’absorbe pas les odeurs et ne se décolore pas ; le service suivant ne prend donc aucun goût résiduel. Le pot passe au lave-vaisselle ; rincez toutefois d’abord les résidus de lait. Le pot à lait et les accessoires associés font partie de la gamme \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, de qualité professionnelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62817754743114,"sku":"BAESJU100","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BAESJU100-hs.jpg?v=1786526376"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-50-cl","title":"Bar Professional Pot à lait en acier inoxydable 50 Cl","description":"\u003cp\u003eAvec une capacité de 50 cl, ce pot à lait de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e est le fidèle partenaire de tout barista. Que vous souhaitiez réaliser du latte art ou simplement faire mousser du lait pour un cappuccino, ce pot en acier inoxydable vous offre le contrôle dont vous avez besoin. Le bec verseur précis assure un flux fin et maîtrisé, tandis que l’anse ergonomique tient agréablement en main pendant le versement.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçu pour les baristas professionnels\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL’acier inoxydable à paroi épaisse répartit la chaleur uniformément et offre une prise en main robuste, exactement ce qu’il faut lorsque vous préparez des dizaines de cafés chaque jour. Avec une hauteur de 11,5 cm, le pot passe sous presque toutes les buses vapeur, et sa capacité de 50 cl est idéale pour faire mousser le lait nécessaire à un ou deux cappuccinos ou latte macchiatos. Après votre service, le pot se nettoie sans effort : il passe entièrement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComplétez votre espace café\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAssociez ce pot à d’autres \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003epots à lait\u003c\/a\u003e de différents formats pour disposer du volume adapté à chaque boisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62841353896266,"sku":"BACMK0050","price":38.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0050-hs.jpg?v=1786511790"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-100-cl","title":"Bar Professional Pot à lait en acier inoxydable 100 Cl","description":"\u003cp\u003eCe pichet à lait de 100 cl est le plus grand format de la gamme Bar Professional en acier inoxydable à paroi épaisse. Il est conçu pour les baristas qui enchaînent les préparations. L’acier inoxydable extra-épais donne du poids au pichet en main, ce qui permet de l’incliner de manière stable et contrôlée pendant le versement. Cette même paroi épaisse conserve plus longtemps la température du lait, afin que votre micro-mousse ne se désagrège pas pendant que vous préparez votre deuxième ou troisième tasse. Le design italien a été développé en collaboration avec l’association italienne des baristas : le bec est suffisamment précis pour réaliser de fines lignes de latte art, tout en étant assez large pour terminer rapidement un grand cappuccino ou un latte macchiato. Avec une capacité d’un litre, vous pouvez faire mousser en une seule fois le lait nécessaire à plusieurs tasses — idéal pendant un service matinal chargé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçu pour le latte art\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe rapport entre le fond et le bec assure un débit prévisible, ce qui fait la différence entre une tache imprécise et un cœur ou une rosette bien nette. Remplissez le pichet juste en dessous du bec pour un contrôle optimal. Après utilisation, placez-le simplement au lave-vaisselle : l’acier résiste au lave-vaisselle et ne se décolore pas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eComplétez votre équipement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAssociez ce pichet à un thermomètre, un tamper et une bonne mesure à verser de la \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003ecollection Bar Professional\u003c\/a\u003e, ou comparez-le aux autres formats de la gamme de \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003epichets à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62843545092426,"sku":"BACMK0100","price":46.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMK0100-hs.jpg?v=1786469376"},{"product_id":"bar-professional-melkkan-rvs-zwart-75-cl","title":"Bar Professional Pot à lait en acier inoxydable noir 75 Cl","description":"\u003cp\u003eCette verseuse à lait noire en acier inoxydable de Bar Professional contient 75 centilitres et est conçue pour les baristas qui souhaitent faire mousser le lait puis le verser. Le bec fin et effilé vous offre le contrôle précis nécessaire pour réaliser de beaux motifs de latte art.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eConçue pour obtenir une mousse de lait belle et homogène\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAvec une capacité de 75 cl, vous disposez de suffisamment d'espace pour faire bien tourbillonner le lait et le porter à température sans que la mousse ne déborde. Le bec effilé permet ensuite de verser un filet fin et précis, avec lequel vous dessinez des rosettes, des tulipes et des cœurs sur la crema du café. Vous trouverez davantage de tailles et de modèles dans la collection \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/melkkannen\"\u003everseuses à lait\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2 style=\"font-size:1.4rem;line-height:1.3;margin:1.2em 0 0.5em;\"\u003eUn acier robuste au fini noir mat\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'acier inoxydable se refroidit rapidement au contact du lait, ce qui vous permet de sentir avec la main, à l'extérieur de la verseuse, quand la température est idéale. Le revêtement noir confère en outre à la verseuse une allure élégante et professionnelle sur la machine. Cette verseuse à lait fait partie de la série \u003ca href=\"https:\/\/glazen.nl\/collections\/bar-professional\"\u003eBar Professional\u003c\/a\u003e, est conçue pour la restauration et passe simplement au lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Bar Professional","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":62845144924490,"sku":"BACMKZ075","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1003\/7467\/5786\/files\/BACMKZ075-hs.jpg?v=1786490467"}],"url":"https:\/\/lesverres.fr\/collections\/melkkannen.oembed","provider":"Glazen.nl","version":"1.0","type":"link"}