Portugese wijn
Portugese wijn is meer dan port alleen. Uit de Douro, de vallei waar port vandaan komt, komt ook stevige droge rode wijn. In het groene noorden maken ze frisse vinho verde, en in het warme zuiden zachte, volle wijn uit de Alentejo. Bijna alles van druiven die je alleen in Portugal vindt.
Portugese wijn, per stijl en druif
Twee Portugese wijnen zijn zo bekend dat ze een eigen pagina hebben: port en vinho verde. Daarnaast lees je meer over twee druiven die ook in Spanje groeien, onder een andere naam.
Port
De beroemdste Portugese wijn: zoet, versterkt en gemaakt van dezelfde druiven als de droge Douro-wijnen.
Over port →
Vinho verde
Jonge, frisse wijn uit het groene noordwesten, vaak met weinig alcohol en een lichte tinteling.
Over vinho verde →
Albariño
De aromatische witte druif van beide kanten van de grens met Spanje, met perzik en citrus.
Over albariño →
Tempranillo
De Spaanse hoofddruif heet in de Douro tinta roriz en zit in veel port en droge rode wijn.
Over tempranillo →Een klein land met veel eigen druiven
Portugal is niet groot, maar het heeft een enorme rijkdom aan eigen druivenrassen. Veel daarvan groeien nergens anders. Daardoor smaakt Portugese wijn anders dan wijn van cabernet of chardonnay. De Douro, in het noorden, is de bekendste streek. Langs de rivier staan de wijnstokken op steile terrassen van leisteen, in een hete, droge vallei. Het is een van de oudste afgebakende wijngebieden ter wereld. Hier wordt port gemaakt, de versterkte zoete wijn die van oudsher naar Vila Nova de Gaia bij Porto werd vervoerd om daar te rijpen. Van dezelfde druiven, zoals touriga nacional, touriga franca en tinta roriz, maken de wijnhuizen ook krachtige droge rode wijn.
Ten noorden van Porto ligt het groene, regenachtige Minho, de streek van vinho verde. Verde betekent hier jong, niet groen: de wijn wordt jong gedronken en is licht en fris, soms met een lichte prik. Druiven zijn onder meer alvarinho, loureiro en avesso. In het zuiden ligt de Alentejo, een warm en vlak gebied met kurkeiken. Daar komen zachte, volle rode wijn en sappige witte wijn vandaan. Portugal is trouwens de grootste kurkproducent ter wereld. Andere bekende streken zijn de Dão, Bairrada en Lisboa. En voor de kust ligt het eiland Madeira, met zijn eigen versterkte wijn.
In het kort
Zeven flessen, van Douro-rood tot vinho verde
Eerst twee droge rode wijnen uit de Douro, gemaakt van portdruiven, en een zachte rode uit de Alentejo. Daarna drie frisse witte wijnen uit het noorden en een witte blend van Portugese druiven.
Altano Douro Reserva
Van de portfamilie Symington: touriga nacional met wat touriga franca, op hout gerijpt. Zwart en rood fruit, rozen, vanille en peperige tannine.
Quinta do Ataíde Tinto Vinha do Arco
Rode wijn van alleen touriga nacional, de bekendste Portugese druif, van biologische wijngaarden ten noorden van de Douro. Stevig en fruitig.
Valcatrina Tinto
Sappige, volle rode wijn uit de warme Alentejo. Veel donker fruit, zachte tannine en een milde kruidigheid.
Espigueiro Vinho Verde
Een klassieke, lichte vinho verde. Groene appel en limoen, fris en dorstlessend, met weinig alcohol.
Casa de Compostela Alvarinho
Alvarinho uit Noord-Portugal, de druif die in Spanje albariño heet. Sappig, met witte perzik, peer en citroen.
Curvos Loureiro
Loureiro is een inheemse druif uit de Vinho Verde. Hij geeft aromatische, bloemige witte wijn.
Tesouro Velho Branco
Witte wijn van drie Portugese druiven: arinto, verdelho en antão vaz. Rijp tropisch fruit, citrus en bloesem, vol maar fris.
Wat is het verschil tussen ruby, tawny en vintage port, en hoe lang kun je een open fles bewaren? Dat lees je op onze portpagina.
Van donker en kruidig tot licht en fris
Zwart fruit & bloemen
Rode wijn uit de Douro ruikt naar bramen, pruimen en zwarte kersen, met een bloemige toets van viooltjes of rozen. Vinho verde ruikt naar groene appel, citrus en bloesem.
Stevig of sprankelend
Rode wijn uit de Douro is vol, met stevige tannine en frisse zuren. Wijn uit de Alentejo is zachter en ronder. Vinho verde is licht, fris en soms licht tintelend.
Kruidig of strak
Een Douro-rood eindigt kruidig en wat peperig. Witte wijn uit het noorden eindigt strak en fris, met een zilte, mineralige toets.
Smaakprofiel van een doorsnee droge rode wijn uit de Douro. Een vinho verde scoort lager op kracht en hoger op fris. Port is een heel ander verhaal: zoet en krachtig.
Zo schenk je Portugese wijn
Vinho verde ijskoud, Douro-rood net onder kamertemperatuur en port in een klein glas.
Rood op 16 tot 18 graden
Rode wijn uit de Douro en de Alentejo heeft vaak 14% alcohol. Rond 16 graden blijft hij fris. Een jonge, stevige Douro wordt zachter als je hem een half uur van tevoren in een karaf giet.
Meer over wijntemperatuur →Port in een klein glas
Port heeft meer alcohol en is zoet, dus je schenkt een kleine hoeveelheid. Een ruby mag licht gekoeld, een tawny iets koeler. Een oude vintage port met bezinksel giet je eerst voorzichtig over in een karaf.
Meer over port →Vinho verde extra koud
Vinho verde schenk je op 6 tot 8 graden, net als een frisse alvarinho. Zo blijft de wijn licht en tintelend. Een vollere witte wijn uit de Alentejo mag iets warmer, rond 10 graden.
Meer over vinho verde →Portugese wijn aan tafel
De Portugese keuken draait om vis, gegrild vlees en stevige stoofpotten. Daar passen de wijnen van het land precies bij: frisse vinho verde bij vis, krachtig rood bij vlees, en port bij kaas en dessert.
Sardines en zeevruchten
Gegrilde sardines, mosselen, garnalen, oesters en een frisse salade. De lichte, zilte frisheid past perfect bij vis van de grill.
Bacalhau en kip
Gezouten kabeljauw, bacalhau, in allerlei vormen, kip piri-piri en vis uit de oven.
Gegrild vlees en stoofpot
Lamsvlees, gegrild rundvlees, chorizo, stoofpot en wild. De stevige Douro-wijnen kunnen goed tegen kruidig en vet vlees.
Kaas en dessert
Ruby port bij blauwe kaas en chocolade, tawny bij notentaart en pastel de nata.
Het juiste glas voor Portugese wijn
Schenk rode wijn uit de Douro in een ruim roodwijnglas, zodat het fruit en de bloemige geur zich kunnen ontwikkelen. Vinho verde en alvarinho drink je uit een kleiner wijnglas, en port uit een klein glas. Dit zijn de glazen die we zelf aanraden.
Alles wat je nog wilde weten over Portugese wijn
Staat je vraag er niet bij? Lees meer over wijn en eten, of neem contact op.
Naar wijn en spijs →Wat is Portugese wijn?
Is Portugese rode wijn hetzelfde als port?
Wat is vinho verde?
Wat is touriga nacional?
Hoeveel alcohol zit er in Portugese wijn?
Wat eet je bij Portugese wijn?
Portugese wijn kopen
Wil je de fles meteen in huis? Bestel Portugese wijn online bij Gall & Gall. Gall & Gall heeft er 27, waarvan 3 in de aanbieding.
Howard's Folly Sonhador Tinto
Prijzen van 8 oktober 2026, zoals Gall & Gall ze doorgeeft. De actuele prijs en voorraad zie je bij Gall & Gall. Glazen.nl krijgt een kleine vergoeding als je via deze links iets koopt; jij betaalt niets extra. Geen 18, geen alcohol.