Liefmans
Liefmans est une marque de bière belge d’Oudenaarde. Chez Gall & Gall, vous trouverez surtout Liefmans Fruitesse : une bière fruitée légèrement sucrée, aux notes de cerise, de framboise et de fraise, qui se boit sur glace. Découvrez ici son goût, son service et le verre qui lui convient.
Fruits rouges, glace et verre boule
Liefmans est une brasserie belge d’Oudenaarde, dans les Ardennes flamandes. La brasserie est traditionnellement connue pour sa bière brune et ses bières fruitées, et appartient à Duvel Moortgat depuis 2008. Aux Pays-Bas, Liefmans est surtout connue pour une bière : Liefmans Fruitesse.
Fruitesse est un assemblage de bières vieillies sur de vraies cerises, auquel sont ajoutés des jus de fruits naturels. Le résultat est une bière légère et pétillante à 3,8 %, aux saveurs de fruits rouges : cerise, framboise, fraise, myrtille et baie de sureau. La marque la présente elle-même comme une bière apéritive, à servir volontairement sur glace. Cela la distingue de la plupart des bières : on la boit davantage comme un spritz que comme une pils. Pour ceux qui préfèrent ne pas boire d’alcool, Fruitesse 0.0 est une option.
En bref
Fruitesse en bouteille, en canette et en 0.0
Gall & Gall vend quatre produits Liefmans, tous de la gamme Fruitesse : une canette, un pack de 4, un coffret cadeau avec verre et la version sans alcool.
Liefmans Fruitesse 4-pack
Légèrement sucrée, avec des notes fruitées de fraise, framboise, cerise, myrtille et baie de sureau. Quatre petites bouteilles, pratiques à conserver au réfrigérateur.
Coffret cadeau Liefmans
Quatre petites bouteilles de Fruitesse accompagnées du verre boule de Liefmans. Un cadeau prêt à offrir.
Liefmans Fruitesse en canette
La même Fruitesse en canette : fraîche et fruitée, avec une note de douceur. Légère et facile à emporter.
Liefmans Fruitesse 0.0
Le bouquet fruité de kriek, de framboise, de myrtille, de sureau et de fraise, sans alcool. Celui-ci se déguste également on the rocks.
Quelle est la différence entre une kriek, une bière fruitée et une lambic ? Vous le découvrirez sur notre page consacrée à la kriek.
Des fruits rouges sucrés avec une note fraîche
Cerise & baie
On perçoit immédiatement des fruits rouges : cerises, framboises et fraises, avec une touche de myrtille.
Sucrée et pétillante
Légèrement sucrée et fruitée, avec des bulles et une légère acidité. La glace la rend plus fraîche et moins sucrée.
Courte et fraîche
La finale est courte et fruitée. On perçoit peu de notes de bière et d’amertume, ce qui la rend accessible aux personnes qui n’aiment pas la bière.
Profil gustatif de Liefmans Fruitesse (3,8 %), servie sur glace. La version 0.0 a un goût similaire.
Comment servir Liefmans
Fruitesse est conçue pour être dégustée sur glace. Ce n’est pas un simple artifice : la glace équilibre le goût sucré.
On the rocks
Remplissez à moitié ou davantage un grand verre ballon de glaçons, puis versez doucement la bouteille ou la canette par-dessus. Plus il y a de glace, plus la boisson reste froide longtemps.
Avec des fruits
Ajoutez quelques framboises, cerises ou une fraise dans le verre, ou une feuille de menthe. C’est joli et les fruits s’accordent avec la saveur.
À l’apéritif
Liefmans qualifie elle-même Fruitesse de bière apéritive. Servez-la comme une alternative légère au spritz, par exemple lors d’un après-midi d’été.
Également délicieux : Aperol Spritz →Liefmans à table
Une bière fruitée sucrée accompagne particulièrement bien les desserts et les moments apéritifs légers.
Chocolat et fruits rouges
Avec un gâteau au chocolat garni de fraises et de framboises. Les fruits de la bière et ceux présents dans l’assiette se renforcent mutuellement.
Crêpes et gaufres
Avec des crêpes aux fruits rouges ou une gaufre belge à la chantilly.
Fromage doux
Avec du brie, du fromage de chèvre ou du mascarpone accompagné d’un peu de miel. Le sucré et l’acidité de la bière tranchent avec l’onctuosité.
Salade et glace
Avec une salade fraîche au fromage de chèvre et aux noix, ou simplement avec une boule de glace à la vanille.
Le verre idéal pour Liefmans
Liefmans se sert dans un grand verre ballon sur pied. Il peut contenir une bouteille de 25 cl avec une bonne poignée de glace, et sa forme arrondie retient les arômes fruités. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
Tout ce que vous vouliez encore savoir sur Liefmans
Votre question ne figure pas ici ? Découvrez-en davantage sur la kriek et la bière fruitée ou contactez-nous.
Tout sur la kriek →Qu’est-ce que le Liefmans ?
Qu’est-ce que le Liefmans Fruitesse ?
Quel est le taux d’alcool du Liefmans Fruitesse ?
Comment boire le Liefmans ?
Quel verre utiliser pour le Liefmans ?
Existe-t-il du Liefmans sans alcool ?
Acheter du Liefmans
Vous voulez avoir la bouteille chez vous immédiatement ? Commandez Liefmans en ligne chez Gall & Gall.
Prix au 9 octobre 2026, tels que communiqués par Gall & Gall. Vous trouverez le prix et les stocks actuels chez Gall & Gall. Glazen.nl reçoit une petite commission si vous achetez quelque chose via ces liens ; vous ne payez rien de plus. Pas 18 ans, pas d’alcool.