Arcoroc Westloop

Chaque verre de cette série remplit un rôle différent : vous choisissez donc selon le service, pas selon le goût. Le verre à martini de 27 cl est généreux : parfait pour les cocktails volumineux comme un Cosmopolitan, moins pratique si vous le remplissez à ras bord et devez ensuite marcher. Le tumbler de 32 cl est le format whisky et Old Fashioned. Les verres à long drink de 36 et 40 cl se distinguent à l'usage : 36 cl pour les boissons mélangées avec une dose de glace normale, 40 cl si vous remplissez le verre entièrement. Le verre à cognac de 32 cl a un calice arrondi qui retient les arômes sous le bord.

Avec un verre à cognac bombé, on ne réchauffe pas la boisson avec la main, c'est dépassé : versez 4 cl, laissez le verre sur la table et faites-le tourner une fois. Les arômes se rassemblent alors d'eux-mêmes sous le bord étroit. Pour un Cuba Libre, remplissez entièrement de glace le verre à long drink de 40 cl avant d'ajouter le rhum et le cola, et pressez le citron vert au-dessus du verre pour que l'huile du zeste tombe dedans. Pour le verre à martini, la règle est simple : refroidir d'abord, verser ensuite.

Le Krisal est un verre renforcé lors de la fabrication, ce qui lui permet de mieux supporter les changements de température. Vous le remarquez lorsqu'un verre chaud sort du lave-vaisselle et que vous y versez aussitôt de l'eau froide. Le fond épais garde en outre les verres stables dans le casier. Placez le verre à cognac ouverture vers le bas, sinon une flaque d'eau reste sur la paroi bombée.

Le reste de la gamme se trouve chez Arcoroc. D'autres tailles pour les mêmes services sont chez les verres à long drink, les verres à martini et, plus largement, sous verres à cocktail. Pour des calices bombés dans d'autres formats, regardez les verres à cognac, où se trouvent aussi les plus petites tailles. Pour réussir ces cocktails, il vous faut un jigger, car doser les spiritueux à l'œil finit toujours par mal tourner.