Attrape-bouchons

Le récupérateur est un petit bac ouvert ou un entonnoir que vous placez directement sous le décapsuleur. Chaque capsule que vous retirez d’une bouteille y tombe. À la fin du service, vous jetez son contenu en une seule fois avec les déchets métalliques. Cela fait gagner du temps, améliore la sécurité de votre personnel et évite que les capsules ne disparaissent dans les bondes d’évacuation ou sous les réfrigérateurs.

L’acier inoxydable est le matériau standard, car il ne rouille pas dans un environnement humide et s’essuie facilement. Lors du montage, veillez à la distance par rapport à l’ouvre-bouteille : trop près, le bouchon rebondit et tombe à côté ; trop loin en dessous, il rate le bac. Installez le récupérateur sur une partie du mur facilement accessible et choisissez des chevilles adaptées aux murs carrelés, en béton ou en bois.

Un récupérateur de bouchons fonctionne au mieux en ensemble avec un décapsuleur mural du même matériau. Optez alors pour une finition identique, afin que l’ensemble reste harmonieux derrière le bar. De nombreux établissements de restauration installent une telle combinaison à plusieurs endroits : près du point de tirage, du réfrigérateur à bouteilles et dans la cuisine. Ainsi, personne n’a besoin de traverser l’établissement avec une bouteille pour l’ouvrir.

Retirez quotidiennement le récupérateur et rincez-le, surtout s’il reste des résidus de bière à l’intérieur. Un modèle compatible avec le lave-vaisselle simplifie encore cette tâche. Vérifiez de temps en temps que la fixation est toujours bien serrée. Nos récupérateurs de bouchons sont disponibles en réassort, afin que vous puissiez commander le même modèle pour un deuxième point de tirage ou un nouvel emplacement. Des questions sur le montage ou les dimensions ? Nous vous aidons volontiers à trouver la solution adaptée.