Onis Facets

La série compte trois tailles qui couvrent ensemble presque tout ce qui passe derrière un bar. Le tumbler de 25,1 cl est la forme basse et large pour un whisky sec, un cocktail classique avec un gros glaçon ou simplement de l'eau à table. Le long drink de 35 cl est la taille du quotidien pour les softs, la bière et les boissons mélangées bien glacées.

Le long drink de 47,3 cl est la version généreuse. Il demande beaucoup de glace et un service long, et convient aux boissons que l'on ne veut pas resservir à mi-parcours. Choisissez cette taille si vous servez surtout du thé glacé, du cola très glacé ou de grands long drinks.

Le tumbler de 25,1 cl est la forme idéale pour un old fashioned, où le verre doit être assez large pour un gros glaçon et un zeste d'orange. Deux doses d'alcool, un morceau de sucre et de l'amer : rien de plus.

Remplissez les formats long drink de glace jusqu'en haut avant d'y verser la boisson, car de la glace occupant toute la hauteur fond plus lentement que quelques glaçons en surface. Pour un cuba libre, le 35 cl fonctionne le mieux, avec du rhum, du cola et un bon quartier de citron vert pressé dedans.

Onis trempe le verre, ce qui rend le bord et le fond plus résistants aux chocs que le verre sodocalcique ordinaire. Cela se remarque surtout à la plonge, là où les verres s'entrechoquent. Si un verre trempé casse malgré tout, il se brise en petits morceaux émoussés plutôt qu'en éclats.

Les trois tailles passent au lave-vaisselle. Placez-les debout, sans les coincer les uns contre les autres, et rincez à l'eau douce si vous avez des problèmes de calcaire, car les facettes révèlent un voile plus vite qu'une paroi lisse.

Si vous cherchez d'autres séries de la même marque, allez voir Onis, où tout le stock est rassemblé. Si vous préférez comparer par forme plutôt que par série, les modèles bas se trouvent parmi les tumblers et les hauts parmi les verres à long drink. Pour les coupes, verres à martini et shakers, la page des verres à cocktail complète l'ensemble, et les recettes correspondantes se trouvent à la page cocktails.