Onis New Era

Laissez le contenu décider du contenant. Pour un gin tonic, le copa de 59 cl l'emporte sur n'importe quel verre à long drink : plus il contient de glace, plus celle-ci fond lentement et moins votre boisson se dilue. Pour un whisky ou un Old Fashioned, prenez le tumbler de 26 cl, qui accueille exactement un gros glaçon et 6 cl d'alcool. Le tumbler de 35 cl est le verre à eau de la table. Le verre à long drink de 47 cl est destiné aux boissons mélangées avec beaucoup de soda et de glace, la version de 35 cl au jus et à la bière.

Remplissez d'abord le copa à ras bord de glaçons, versez le gin sur la glace, puis faites couler le tonic le long d'une cuillère à mélange pour préserver les bulles. Mélangez une seule fois, pas davantage. Garnissez selon ce qu'évoque le gin : un zeste de citron, une branche de romarin, quelques baies de genièvre. La coupe de 22 cl et le verre à martini de 18,5 cl sortent glacés du congélateur, car aucune glace n'y maintient la boisson au frais.

Onis fabrique ces verres en verre trempé : le buvant subit un traitement thermique et résiste mieux aux chocs que le verre sodocalcique ordinaire. Cela se remarque au lave-vaisselle, car les bords s'ébrèchent moins vite et les verres restent limpides plus longtemps. Placez toutefois le copa à part dans le panier : le large calice retient de l'eau sur le pied et cette goutte sèche en dernier. Un rinçage court à l'eau douce évite le voile calcaire.

Tous les formats de ce service sont réunis sous verres à gin tonic, et le reste de la gamme de la marque se trouve chez Onis. Si vous utilisez les verres à martini pour un Espresso Martini, il vous faudra aussi un shaker à cocktail. Pour des coupes dans d'autres tailles, consultez les coupes à champagne, et pour des modèles droits à côté du copa, les verres à long drink dans toutes les tailles.