Zwiesel Glas Bar Premium n° 2

La série compte trois articles, et ils se complètent au lieu de vous obliger à choisir. La carafe à whisky de 50 cl accueille un bon deux tiers de bouteille standard, assez pour une soirée sans avoir à la remplir à mi-parcours. La bouteille à eau de 75 cl l'accompagne pour l'eau qui va avec le whisky. Le coffret whisky de trois pièces contient les verres assortis, de quoi compléter le bar d'un seul coup. Pour comparer d'autres formes, regardez la gamme plus large des verres à whisky et des carafes à décanter.

Ne transvasez le whisky dans la carafe que si vous le buvez dans les semaines qui suivent, car la carafe met le spiritueux davantage au contact de l'air que la bouteille. Pour une soirée de service, c'est plutôt un avantage : les notes alcooleuses les plus vives s'estompent et les arômes plus doux ressortent. Remplissez les verres sur un à deux doigts et posez à côté un petit verre d'eau, pour que chacun dose sa dilution. Les mêmes verres accueillent sans peine un old fashioned ou un manhattan.

Zwiesel Glas fabrique cette série en verre cristallin Tritan, un cristal sans plomb dans lequel le titane et le zirconium apportent dureté et brillance. Le verre résiste ainsi au lave-vaisselle et au voile terne que l'eau calcaire laisse sur le cristal ordinaire. Rincez la carafe à l'eau tiède après usage et laissez-la s'égoutter à l'envers. L'eau qui stagne au fond forme en quelques jours un cercle de calcaire très difficile à faire partir.

L'offre complète de cette marque se trouve chez Zwiesel Glas, indépendante de Schott Zwiesel même si les deux partagent une histoire. Si vous cherchez seulement une bouteille de service sans taille, regardez les carafes. Et pour compléter le bar, un bon jigger et une longue cuillère à mélange rendent plus de services qu'un verre supplémentaire. Une fois le whisky dans la carafe, le reste de la soirée est surtout une affaire de glaçons et de patience.