Bormioli Rocco Uno Inalto

Comme la forme reste identique, le choix ne porte que sur la contenance. Le verre de 38 cl est le plus petit et convient aux blancs vifs, pour lesquels on préfère resservir deux fois plutôt que laisser un grand verre se réchauffer. Le 47 cl est le polyvalent : assez de place pour faire tourner un service normal de 12 cl. Si vous ne prenez qu'un verre, choisissez cette taille. Les 56 et 64 cl sont là pour les rouges charpentés qui ont besoin d'air, et pour ceux qui veulent que le verre se remarque sur la table. Le tumbler de 44 cl est l'équivalent sans pied, pratique pour l'eau. Comparez la forme avec les verres à vin rouge.

Remplissez un verre universel au tiers environ, soit une douzaine de centilitres dans le 47 cl. Cela paraît peu, mais c'est exactement ce qu'il faut : l'espace au-dessus recueille les arômes. Sortez le vin blanc du réfrigérateur juste avant de servir ; le rouge, lui, gagne à être placé au frais une demi-heure à l'avance. La flûte de 28 cl sert pour les bulles, et pour un aperol spritz préférez le plus grand calice, car il doit accueillir glaçons, prosecco et une rondelle d'orange. Un hugo spritz fonctionne de la même manière.

Le pied et le calice sont étirés d'une seule pièce, sans soudure entre les deux. C'est là que la verrerie bon marché casse en premier : cette construction change vraiment quelque chose. La série passe au lave-vaisselle ; placez les verres dans un panier où ils ne se touchent pas, car pied contre pied est la cause de casse la plus fréquente. Lors de l'essuyage, tournez le calice et le pied avec la même main, jamais en sens inverse.

Si vous tenez malgré tout à distinguer le rouge du blanc, c'est chez les verres à vin, où les formes sont classées par style de vin. Pour les bulles seules, il y a la catégorie flûtes à champagne, et pour l'eau et les sodas sans pied les verres tumbler. Les autres séries de Bormioli Rocco montrent ce que la marque fabrique par ailleurs, du verre à cocktail à la carafe et au verre à bière.