L.S.A. Cellar

Le verre à cocktail de 25 cl est le format des boissons servies sans glaçons, qui doivent donc quitter le bar bien fraîches : un martini, un daiquiri, un cocktail que vous avez remué ou secoué puis filtré. Le verre à eau de 52,5 cl est assez généreux pour servir aussi de verre à long drink.

Le verre à bière de 42,5 cl accueille une pils ou une bière spéciale légère en laissant la place à la mousse. Le verre à cognac de 60 cl fait figure d'exception : un grand ballon à ouverture étroite, conçu pour faire tourner un fond de verre afin que les arômes se rassemblent sous votre nez.

Placez le verre à cocktail au congélateur à l'avance ou remplissez-le de glaçons et d'eau pendant que vous mélangez ; un dry martini servi dans un verre tiède est trop chaud en deux minutes. Ne versez qu'une fois le verre embué.

Dans le verre à cognac, ne versez pas plus d'un fond, environ trois à quatre centilitres. Pour un espresso martini, prenez au contraire le petit verre, afin que la couche de mousse reste étalée sur toute la largeur.

Le verre soufflé à la bouche est plus fin que le verre industriel, et cela se remarque au niveau du buvant. Pour le garder beau longtemps, lavez-le à la main ou posez-le sans le serrer dans le panier supérieur, afin que les verres ne se touchent pas.

Évitez les chocs thermiques : un verre sorti du congélateur et passé aussitôt sous l'eau chaude est la cause la plus fréquente d'une fêlure.

Vous retrouvez le reste de la marque sous L.S.A.. Si vous préférez chercher par type de verre, les coupes et les tumblers se trouvent chez les verres à cocktail, les ballons chez les verres à cognac, les modèles droits chez les verres à eau et le reste chez les verres à bière. Ce qui va exactement dans le petit verre de 25 cl est détaillé boisson par boisson dans l'aperçu des cocktails.