Another Hendrick's
La bouteille blanche aux côtés de la célèbre bouteille noire. Another Hendrick's offre des infusions de fleur d’oranger éclatante et de cacao soyeux, pour un caractère léger, séduisant et complexe. Le premier nouveau Hendrick's permanent depuis près de dix ans.
Une bouteille blanche, un autre Hendrick's
Another Hendrick's vient de William Grant & Sons, en Écosse, comme l’original. Alors que le Hendrick's classique s’articule autour de la rose et du concombre, ce gin reçoit des infusions de fleur d’oranger et de cacao soyeux. La marque le décrit comme léger, séduisant et complexe : floral et frais en tête, rond et doux en bouche.
Il s’agit de la première extension permanente de la gamme Hendrick's depuis près de dix ans ; Neptunia et Oasium étaient des éditions limitées. La bouteille blanche forme délibérément un duo avec l’emblématique bouteille noire. Elle titre à 41,4 %, comme l’original, et se déguste pure ou en cocktail. Le cacao s’exprime particulièrement bien dans les cocktails au vermouth ou aux notes amères.
En bref
Fleur d’oranger au-dessus, cacao en dessous
Fleur d’oranger éclatante
Floral et frais, avec la fleur d’oranger au premier plan et le genièvre emblématique d’Hendrick's en arrière-plan.
Cacao soyeux
Doux et rond. Le cacao apporte une texture veloutée sans rendre le gin sucré.
Légère et complexe
Une finale légère et complexe, où la fleur et le cacao se succèdent.
Profil aromatique d’Another Hendrick's pur sur glace. Dans un Negroni, le cacao ressort surtout davantage.
Trois façons de boire Another Hendrick's
Là où l’original appelle du tonic et du concombre, Another Hendrick's s’exprime le mieux avec du vermouth, une touche d’amertume ou simplement sur glace.
Comme un Negroni
Mélanger 30 ml d’Another Hendrick's, 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge avec des glaçons, puis verser sur un gros glaçon, avec un morceau de zeste d’orange. Le cacao lui donne plus de rondeur.
Voir la recette →Pur sur glace
Verser 4 cl sortis du congélateur sur un gros glaçon dans un tumbler, avec une fine bande de zeste d’orange. C’est ainsi que la fleur d’oranger et le cacao s’expriment le plus nettement.
Tumblers →Comme un Hanky Panky
Mélanger 45 ml d’Another Hendrick's, 45 ml de vermouth rouge et 2 traits de Fernet-Branca avec des glaçons, puis filtrer dans une coupe refroidie. Doux-amer, avec le cacao comme note de liaison.
Voir la recette →Cocktails avec Another Hendrick's
La fleur d’oranger et le cacao s’accordent avec le vermouth, l’amertume et l’orange. Ces classiques le montrent le mieux.
Negroni
Gin, Campari et vermouth rouge à parts égales. Avec Another Hendrick's, plus doux et plus complexe.
Hanky Panky
Gin, vermouth rouge et un trait de Fernet. Doux-amer et parfait avec le cacao.
White Lady
Gin, liqueur d'orange et citron. S'accorde avec la fleur d'oranger.
Corpse Reviver No. 2
Gin, liqueur d'orange, citron et vin apéritif à parts égales. Frais avec une note florale.Le verre idéal pour Another Hendrick's
Un tumbler lourd pour le Negroni et à déguster pur sur glace, et pour les grands classiques remués ou frappés, une coupe ou un verre Nick & Nora.
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