Tanqueray Flor de Sevilla
Tanqueray avec du soleil à l’intérieur. Les quatre botaniques du London Dry, complétées par des oranges douces-amères de Séville, à 41,3 %. À la fois fruité et épicé, il est idéal avec du tonic et un quartier d’orange.
Orange de Séville, genièvre de Londres
Flor de Sevilla est un gin aromatisé de Tanqueray. Sa base est la recette du London Dry, avec les quatre botaniques habituelles : genièvre, coriandre, angélique et réglisse. On y ajoute la saveur d’oranges de Séville, la variété d’oranges amères que l’on connaît aussi grâce à la marmelade.
L’idée est l’équilibre : l’orange douce-amère apporte le fruité, tandis que la coriandre et le genièvre maintiennent le caractère épicé et sec. Le gin reste donc clairement présent, mais avec un caractère méditerranéen. À 41,3 %, son degré est légèrement inférieur à celui du London Dry, ce qui le rend plus doux dans un long drink.
En bref
Doux-amer, solaire et pourtant gin
Écorce d’orange
Un nez ouvert d’orange mûre et d’écorce, avec la coriandre et le genièvre de Tanqueray clairement perceptibles en dessous.
Fruité et épicé
Douceur légère de l’orange, immédiatement suivie par l’écorce légèrement amère et la coriandre poivrée. Pas liquoreux.
Légèrement amer
Une finale marquée par l’amertume de l’orange de Séville et un peu de genièvre. Plus sèche que ne le laisse penser la première gorgée.
Profil aromatique de Tanqueray Flor de Sevilla pur. Avec du tonic, il devient plus sec et l’écorce amère ressort davantage.
Trois façons de servir Flor de Sevilla
L’orange est le fil conducteur. Garnissez d’orange et associez-le à des boissons elles aussi amères.
Sevilla & tonic
50 ml de Flor de Sevilla avec 150 ml de tonic premium dans une copa remplie de glaçons, avec un quartier d’orange. C’est le service recommandé par la marque elle-même.
Recette du gin-tonic →Negroni à l'orange
Mélanger 30 ml de Flor de Sevilla, 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge avec des glaçons, puis verser sur un gros glaçon. Ajouter une rondelle d'orange. Un peu plus fruité qu'avec le London Dry.
Recette du Negroni →Gin & jus d'orange
40 ml de Flor de Sevilla avec 120 ml de jus d'orange fraîchement pressé dans un verre long drink rempli de glaçons. Simple et idéal pour un brunch.
Verres long drink →Cocktails aux notes d'orange
Les recettes de cocktails où l'orange ou une note amère joue déjà un rôle gagnent naturellement en rondeur avec Flor de Sevilla.
Gin-tonic
Flor de Sevilla, tonic premium et quartier d'orange. Ensoleillé et doux-amer.
Negroni
Gin, Campari et vermouth rouge. L'orange de Séville s'accorde parfaitement avec l'amertume.
White Lady
Gin, triple sec et jus de citron, le tout frappé. Double dose d'orange, mais avec une finale nette et sèche.
Cocktails apéritifs
Des boissons légères et amères à déguster avant le repas. Flor de Sevilla s'y prête parfaitement.Le verre idéal pour Flor de Sevilla
Un verre ballon pour le gin-tonic, un tumbler lourd pour le Negroni, une coupe pour le White Lady et un verre à vin pour un apéritif léger.
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Questions sur Tanqueray Flor de Sevilla
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