Amarula Gin
Ni crème ni liqueur : un gin sec à 43 %, dont la baie de marula de la crème de liqueur est la principale botanique. Fruité et épicé, il est conçu pour un bon gin-tonic.
Le même fruit, une tout autre boisson
Ceux qui connaissent Amarula pour sa crème de liqueur à l'éléphant devront quelque peu changer de repères avec cette bouteille. L'Amarula Gin est un gin sec et limpide à 43 %, originaire d'Afrique du Sud. Comme la liqueur, il contient de la marula : un fruit qui pousse sur des arbres sauvages d'Afrique australe et qui est récolté à la main pour ce gin.
Outre la marula, il contient des baies de genièvre, de la fleur d'oranger, des graines de paradis et du zeste d'orange. Le genièvre lui confère son caractère de gin, la marula et l'orange apportent le fruit, et les graines de paradis une note épicée et poivrée. Le résultat est un gin équilibré, fruité et épicé, conçu pour un gin-tonic premium ou un cocktail.
En bref
Fruité, floral et légèrement poivré
Marula & fleur d'oranger
Des fruits tropicaux doux issus de la marula, avec de la fleur d'oranger et du zeste d'orange. Le genièvre est nettement présent en arrière-plan.
Fruits et genièvre
Sec, comme tout gin qui se respecte, mais très fruité. La marula et l'orange apportent une douce note sucrée sans sucre.
Poivré
Les graines de paradis apportent une finale chaleureuse et légèrement poivrée qui s'accorde bien avec le tonic.
Profil aromatique de l'Amarula Gin pur. Avec du tonic, la fleur d'oranger et les fruits ressortent davantage.
Trois façons de servir l'Amarula Gin
Avec ce gin, pensez orange et fruits tropicaux, pas concombre. Choisissez votre garniture en conséquence.
Gin-tonic à l'orange
50 ml d'Amarula Gin avec 150 ml de tonic neutre dans un verre ballon rempli de glaçons. Décorez d'une rondelle d'orange ; elle fait ressortir la fleur d'oranger et le zeste du gin.
Recette du gin-tonic →Tom Collins
50 ml d'Amarula Gin, 25 ml de jus de citron et 15 ml de sirop de sucre sur des glaçons, complétés par 100 ml d'eau gazeuse dans un verre long drink. Léger, frais et fruité.
Recette du Tom Collins →Pur avec des glaçons
4 cl sur un gros glaçon dans un tumbler, avec une lamelle de zeste d'orange. C'est ainsi que la marula et les graines de paradis s'expriment le mieux.
Tumblers →Cocktails à l'Amarula Gin
Dans tout cocktail qui demande un gin sec, l’Amarula Gin apporte un supplément de fruité. Les recettes à l’orange ou aux agrumes s’accordent le mieux.
Gin-tonic
Gin, tonic et beaucoup de glace. Avec une rondelle d’orange plutôt que de citron vert.
Tom Collins
Gin, citron, sucre et soda. Les notes fruitées du marula ressortent joliment.
Negroni
Gin, vermouth rouge et Campari à parts égales. L’orange du gin vient compléter l’ensemble.
French 75
Gin, citron et sucre, complétés par du champagne. Festif et fruité.Le verre idéal pour l’Amarula Gin
Un grand verre ballon pour le gin-tonic, un verre long drink pour le Tom Collins et un tumbler lourd pour le Negroni.
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