Jameson Caskmates IPA Edition
Le côté frais de Caskmates. Un Jameson doux vieilli dans des fûts ayant d’abord contenu de l’IPA, qui lui transmettent des notes d’agrumes et de houblon. Conçu pour de longs highballs bien froids et très pétillants.
Houblon et agrumes dans un whiskey irlandais
Après la Stout Edition, il s’agit d’une deuxième collaboration entre Jameson et des brasseurs. Cette fois, le whiskey vieillit dans des fûts de chêne ayant auparavant contenu de l’India Pale Ale. L’IPA est une bière fortement houblonnée, et le houblon reste dans le bois. Le whiskey en acquiert des notes d’agrumes et un caractère légèrement houblonné.
La base est le même Jameson doux, distillé trois fois, à 40 %. La différence avec la Stout Edition est marquée : tandis que celle-ci est sombre et chocolatée, l’IPA Edition est fraîche et légèrement amère. C’est donc le Caskmates de l’été, idéal pour les highballs avec du soda ou du ginger ale.
En bref
Frais, légèrement amer et doux
Agrumes et houblon
Des agrumes frais et une note de houblon verte et herbacée sur la vanille familière de Jameson.
Doux avec du caractère
Souple et léger, avec des agrumes et une légère amertume qui rappelle une bonne IPA.
Sec et frais
Une finale plus fraîche et légèrement plus sèche que l’Original, avec une dernière touche de houblon.
Profil aromatique du Caskmates IPA Edition pur. Dans un highball, les agrumes et le houblon ressortent le plus.
Comment déguster l’IPA Edition
Ce Caskmates appelle les glaçons et les bulles. Le houblon et les agrumes s’expriment au mieux dans un verre long.
Highball IPA
50 ml de Caskmates IPA dans un verre long rempli de glaçons, compléter avec 150 ml de soda froid. Remuer brièvement et presser un zeste de citron au-dessus.
Recette du highball →Avec du ginger ale et du citron vert
50 ml de Caskmates IPA avec 150 ml de ginger ale et un quartier de citron vert sur beaucoup de glaçons. Le gingembre adoucit le houblon et rend la boisson plus douce.
Verres longdrink →Froid sur glace
40 ml sur quelques gros glaçons dans un tumbler. Le froid le rend plus frais et maintient l’équilibre avec sa légère amertume.
Tumblers →Cocktails frais au whiskey Caskmates IPA
Choisissez des cocktails aux agrumes, pétillants ou au miel. Le houblon du whiskey les rend encore plus intéressants.
Whiskey Highball
Whiskey avec beaucoup de glaçons et du soda frais. La façon la plus simple de révéler le houblon et les agrumes.
Penicillin
Whiskey, citron, miel et gingembre. Le houblon apporte une touche de fraîcheur à ce classique moderne.
Paper Plane
Whiskey, amaro, Aperol et citron à parts égales. Amer et frais, comme une bonne IPA.
Cocktails d’été
Des boissons fraîches pour les journées chaudes, du highball au spritz.Le verre adapté au Caskmates IPA
Un verre longdrink haut et fin pour le highball, un tumbler pour les glaçons et une coupe pour le Paper Plane.
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