Kleiner Feigling
Les petites bouteilles carrées ornées du logo de la figue qui apparaissent à toutes les soirées étudiantes. Tout savoir sur le goût, le degré d'alcool, les shooters et le verre qui l'accompagne.
Une liqueur de figue devenue un classique des soirées
Kleiner Feigling a été lancé en 1990 par la distillerie allemande Behn à Eckernförde, près de Kiel. Il s'agit d'une liqueur à base de vodka aromatisée à la figue : « Feigling » signifie littéralement « petite figue », mais aussi « lâche » en allemand, un jeu de mots dont la marque ne s'est jamais départie. La bouteille est carrée, petite et reconnaissable à la figue verte sur l'étiquette.
Le succès tient au format et à la température : 2 cl, glacé à la sortie du congélateur, à boire d'un trait. Avec 20 % d'alcool, Kleiner Feigling est beaucoup plus doux qu'un shooter classique, et son goût sucré de figue le rend facile à apprécier. En Allemagne, toute une série de parfums est ensuite apparue sous le même nom ; aux Pays-Bas, c'est surtout l'original qui est disponible.
En bref
Quels sont les formats de Kleiner Feigling disponibles ?
Le goût est le même partout : la différence tient au format dans lequel vous l'achetez.
Kleiner Feigling 50 cl
La bouteille d'un demi-litre à garder au congélateur. Convient pour environ 25 shooters de 2 cl ; la façon la plus avantageuse si vous en servez régulièrement.
Kleiner Feigling 12 x 2 cl
Douze bouteilles originales de 2 cl. Exactement un shooter par bouteille : rien à mesurer ni à laver.
Kleiner Feigling 10 cl
La petite bouteille à emporter ou pour découvrir. Convient pour quatre à cinq shooters.
Les bouteilles de 2 cl sont les plus pratiques ; celle de 50 cl est la plus avantageuse.
Figue sucrée, servie glacée
Figue & caramel
Figue séchée sucrée avec une touche de caramel et de vanille. Peu de notes alcooleuses au nez.
Sucré et doux
Ample et sucré, avec des notes de figue et de fruits rouges. L'alcool à 20 % passe presque inaperçu ; il se boit donc très facilement.
Courte et fraîche
Finale courte et nette, avec une légère touche de fraîcheur. Servi glacé, il ne reste principalement que le fruit.
Profil aromatique du Kleiner Feigling glacé à la sortie du congélateur. À température ambiante, le goût sucré ressort davantage.
Trois façons de boire le Kleiner Feigling
Kleiner Feigling se déguste glacé. Placez la bouteille au moins deux heures au congélateur ; en raison de son degré d'alcool, il ne gèle pas, mais devient sirupeux.
En shot à la sortie du congélateur
Versez 2 cl de Kleiner Feigling glacé dans un verre à shot et buvez-le d'un seul trait. Le froid rend le goût sucré moins prononcé et la boisson légèrement plus épaisse.
Verre : verre à shot →Avec du cola ou du Sprite
4 cl de Kleiner Feigling avec 150 ml de cola ou de Sprite dans un verre long drink rempli de glaçons. Le goût de figue s'accorde étonnamment bien avec le cola et donne un long drink doux et sucré.
Verre : verre long drink →Dans un cocktail sucré
Remplacez la liqueur de fruits d'un Woo Woo ou d'un Purple Rain par du Kleiner Feigling : 2 cl avec de la vodka, du jus de cranberry et des glaçons. Plus sucré, plus fruité et bien plus doux que l'original.
Recette du Woo Woo →Shots et cocktails avec Kleiner Feigling
Shots
La collection complète de recettes de shots, des shots à étages à ceux servis glacés à la sortie du congélateur.
Petit shot de tarte aux pommes
Le shot néerlandais le plus connu : sucré, aux notes de cannelle, à boire d'un seul trait.
Woo Woo
Vodka, pêche et cranberry. Remplacez donc le schnaps à la pêche par de la liqueur de figue.
Purple Rain
Cocktail de fête violet à base de vodka, de curaçao bleu et de cranberry. Sucré et facile à préparer en grande quantité dans une carafe.Le verre idéal pour Kleiner Feigling
Un verre à shot droit de 2 à 4 cl pour le boire pur, sorti du congélateur, et un verre long drink si vous le servez avec du cola ou du Sprite. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
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