Disaronno Velvet
Disaronno dans un écrin blanc et velouté : une liqueur de crème aux saveurs de lait et d'amande, à 17 %. Frais sur glace, dans un café froid ou en couche onctueuse dans un Espresso Martini.
Disaronno, mais en version onctueuse
Disaronno Velvet est une liqueur de crème d'Illva Saronno, l'entreprise derrière Disaronno Originale. Le célèbre goût d'amaretto est associé à la crème et au lait, pour donner une liqueur blanche et veloutée. Alors que l'Originale est sucrée et légèrement amère, Velvet est surtout douce et onctueuse, avec l'amande en arrière-plan.
Avec 17 % d'alcool, il est bien plus léger que l'Originale à 28 %. Comme il contient du lait, ce n'est pas une liqueur à laisser ouverte pendant des années dans un placard : après ouverture, elle doit être conservée au réfrigérateur. Pratique, car c'est aussi ainsi qu'elle est la meilleure.
En bref
Velouté, lacté et amandé
Crème sucrée
Un parfum doux de lait et de crème, avec la note d'amande de Disaronno en arrière-plan.
Velouté
Onctueux et doux, comme un dessert à l'amande. Moins sucré et moins amer que l'Originale.
Amande
Court et doux, avec la note d'amande reconnaissable en finale. À 17 %, rien ne brûle.
Profil aromatique du Disaronno Velvet frais. Sur glace, il devient plus léger et plus frais.
Comment boire le Disaronno Velvet
Disaronno recommande de boire Velvet frais, de préférence avec des glaçons. Inutile de le boire chaud.
Frais sur glace
Verser 50 ml de Velvet sorti du réfrigérateur sur quelques glaçons dans un tumbler. La façon la plus simple et peut-être la plus savoureuse.
Verres tumbler →Dans un café glacé
Verser 40 ml de Velvet sur des glaçons dans un verre long drink, puis compléter avec 150 ml de café froid ou de cold brew. Remuer, et c'est prêt : un café glacé à l'amande.
Cocktails au café →Velvet Espresso Martini
30 ml de vodka, 30 ml de Velvet et 30 ml d'espresso frais, shaker vigoureusement avec des glaçons, puis filtrer dans une coupe rafraîchie. Plus onctueux et plus doux que l'original.
Espresso Martini →Cocktails onctueux avec Velvet
Dans de nombreuses recettes, Velvet remplace à la fois la crème et la liqueur. Pensez aux cocktails au café et aux cocktails desserts.
Espresso Martini
Vodka et espresso, avec Velvet comme variante blanche et onctueuse de la liqueur de café.
White Russian
Vodka, liqueur de café et crème. Remplacez la crème par Velvet pour une touche d'amande.
Mudslide
Vodka, liqueur de café et liqueur à la crème. Avec Velvet, une version à l'amande de ce grand classique.
Cocktails au café
Tous les cocktails au café sur une seule page, du chaud au glacé.Le verre adapté à Disaronno Velvet
Un tumbler pour Velvet sur glace, une coupe pour l'Espresso Martini, un verre long drink pour le café glacé et un petit verre à liqueur pour la dégustation.
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