Licor 43 Crème Brûlée
Le célèbre dessert français sous forme de liqueur : la vanille de Licor 43 Original associée à la douceur crémeuse et aux notes de caramel croquant de la crème brûlée, le tout rehaussé d’une note de caramel salé.
Un dessert en bouteille
Licor 43 Crème Brûlée est une rencontre séduisante entre le goût emblématique de Licor 43 Original et la douceur crémeuse de la crème brûlée. La vanille, qui joue déjà le rôle principal dans la bouteille jaune, s’accompagne de sucre brûlé et de notes de caramel croquant, avec, en finale, une note de caramel salé. Comme l’Original, il est fabriqué à Carthagène.
C’est une liqueur à la crème à 16 %, contenant du lait, et donc plus douce et plus ronde que l’Original à 31 %. Là où l’Original se mélange souvent, cette variante est surtout une liqueur à boire telle quelle : pure ou avec un peu de glace, en digestif. Elle convient également très bien au café et aux shots crémeux.
En bref
Crème à la vanille sous une couche de caramel
Vanille et caramel
Vanille chaude et sucre brûlé, exactement le parfum d’une crème brûlée qui vient de sortir du chalumeau.
Crémeux et sucré
Crémeux et rond, avec de la crème à la vanille et des notes de caramel. Sucré, mais moins vif que l’Original grâce à la crème.
Une pointe de sel
La note de caramel salé arrive en finale et rend la longueur étonnamment fraîche.
Profil aromatique de Licor 43 Crème Brûlée avec un peu de glace. Pur et bien frais, le sucre brûlé ressort davantage.
Comment servir Licor 43 Crème Brûlée
À boire comme le recommande la bouteille : pur ou avec un peu de glace. Et si vous le souhaitez, en touche finale sur un café ou un dessert.
Avec un peu de glace
40 ml sur un glaçon dans un petit tumbler. La glace le rafraîchit sans le diluer et fait mieux ressortir la note de caramel salé.
Verre : tumbler →Dans le café
30 ml de Crème Brûlée dans une tasse de café frais et chaud. Pas besoin de sucre : le caramel et la vanille s’en chargent. Vous pouvez ajouter une cuillerée de crème fouettée.
Verres à Irish coffee →Sur une glace à la vanille
Versez 30 ml sur une boule de glace à la vanille dans une coupe et saupoudrez d’une pincée de sel marin. Une crème brûlée express sans chalumeau.
Coupes →Shots crémeux et café avec Crème Brûlée
Crème Brûlée est à son meilleur dans les boissons qui ont déjà un goût de dessert : tarte aux pommes, café à la crème et shots crémeux.
Shot tarte aux pommes
Licor 43 et jus de pomme avec un bord de cannelle. Avec Crème Brûlée, le goût rappelle une tarte aux pommes accompagnée de sauce à la vanille.
Irish Coffee
Café, whiskey, sucre et crème. Remplacez le sucre par un trait de Crème Brûlée.
White Russian
Vodka et liqueur de café sur glace, avec du Crème Brûlée à la place de la crème.
Cocktails au café
Tous les cocktails au café réunis. Le caramel et le café forment un duo classique.Le verre idéal pour le Licor 43 Crème Brûlée
Un verre à liqueur ou un petit gobelet pour le déguster pur ou avec des glaçons, un verre à Irish coffee pour le café, une coupe pour la glace et un verre à shot pour le shot tarte aux pommes.
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