Pallini Limonzero sans alcool
Du limoncello sans alcool, produit par la même famille qui fabrique le Pallini classique depuis 1875. Une infusion de zeste de citron de la côte amalfitaine, fraîche et sucrée, conçue pour un spritz que tout le monde à table peut boire.
Du zeste de citron, mais sans alcool
Le Pallini Limonzero est l’alternative sans alcool au limoncello. Il est élaboré avec le même type de citron que le Pallini classique : le zeste de citrons de la côte amalfitaine, à appellation d’origine protégée. Une infusion est réalisée à partir de ces zestes, puis mélangée à de l’eau, du sucre, un arôme naturel et un peu d’acide citrique pour former la boisson. Il contient 0 % d’alcool.
Sans alcool, le Limonzero n’est pas une liqueur et n’est pas non plus aussi sirupeux que le limoncello. Son goût est pur et frais, comme le révèle aussi sa couleur : pas complètement limpide, mais d’un jaune-vert doux, comme du jus de citron fraîchement pressé. Comme il n’y a pas d’alcool pour le conserver, un conservateur a été ajouté.
En bref
Pur citron, sans la chaleur
Citron frais
Un pur parfum de citron, entre zeste et jus, sans arômes ajoutés qui couvrent le citron.
Frais et sucré
Pur et frais, avec la douceur du limoncello mais sans son côté sirupeux. La chaleur de l’alcool n’est pas là ; le citron prend sa place.
Courte et fraîche
Une finale courte et fraîche. Avec de l’eau pétillante ou des bulles sans alcool, il devient plus sec et plus longue en bouche.
Profil aromatique du Pallini Limonzero bien glacé. Allongé dans un spritz, il devient moins sucré et plus frais.
Voici comment servir le Limonzero
Le Limonzero est conçu pour être dégusté glacé, pur sur glace ou allongé de bulles. Placez la bouteille au frais à l’avance.
Spritz Limonzero
50 ml de Pallini Limonzero, 100 ml de vin effervescent sans alcool et un trait d’eau gazeuse dans un grand verre à vin rempli de glace, avec une rondelle de citron. L’alternative sans alcool au spritz au limoncello.
Spritz sans alcool →Glacé sur glace
4 à 5 cl sortis du réfrigérateur sur quelques glaçons dans un petit verre. Une alternative sans alcool au petit verre de limoncello après le repas.
Verre : petit verre →Avec de l’eau gazeuse
40 ml de Limonzero avec 160 ml d’eau gazeuse dans un verre haut rempli de glace, avec un brin de menthe. Une citronnade maison avec une agréable amertume adulte apportée par l’écorce.
Verres long drink →Mocktails au Pallini Limonzero
Aucun alcool dans ces recettes. Le Limonzero remplace le sirop de sucre et une partie du jus de citron, et apporte le parfum du citron d’Amalfi.
Spritz sans alcool
Bulles sans alcool, eau gazeuse et agrumes. Avec du Limonzero, cela devient un spritz au limoncello sans alcool.
Virgin Mojito
Menthe, citron vert et eau gazeuse. Un trait de Limonzero à la place du sucre ajoute une note de citron.
Shirley Temple
Ginger ale avec de la grenadine et une cerise. Avec du Limonzero, il est plus frais et moins sucré.
Mocktails
Tous les cocktails sans alcool réunis, du frais et fruité à l’amer.Le verre idéal pour Pallini Limonzero
Un grand verre à vin pour le spritz, un généreux verre copa pour beaucoup de glace, un verre haut pour la limonade et un petit verre pour le servir pur et glacé.
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Questions sur Pallini Limonzero
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