Ballantine's
Le blend écossais au blason, du Finest au 10 Years. Tout savoir sur le goût, les types, la façon de le déguster et le verre qui lui convient.
Le Scotch le plus vendu d’Europe
Ballantine's a commencé en 1827 comme une épicerie tenue par George Ballantine à Édimbourg, où il s’est mis à mélanger des whiskies pour ses clients. En 1910, Ballantine's Finest est arrivé sur le marché, le blend qui a fait connaître la marque. Au cœur de chaque Ballantine's se trouvent les single malts du Speyside Glenburgie et Miltonduff, complétés par des dizaines d’autres whiskies de malt et de grain.
Ballantine's Finest est léger, doux et fruité, avec du miel, de la pomme et une touche de fumée. C’est le Scotch whisky le plus vendu d’Europe et le numéro deux mondial après Johnnie Walker. Outre le Finest, la gamme comprend le 10 Years et des blends plus âgés jusqu’à 30 ans, ainsi que des éditions spéciales avec AC/DC et Elton John. Ballantine's appartient à Pernod Ricard.
En bref
Quels sont les types de Ballantine's ?
Ballantine's Finest
Le classique depuis 1910 : léger, doux et fruité, avec du miel et une touche de fumée. Le blend idéal avec du cola, du ginger ale ou sur glace.
Ballantine's 10 Years
Vieilli au moins dix ans : plus mûr et plus doux que le Finest, avec des notes de miel, de fleurs et de chêne sucré.
Ballantine's Finest 1 litre
La bouteille d’un litre pour le bar à la maison. Plus avantageuse par verre si vous servez souvent du whisky-coca.
Ballantine's Finest 1,5 litre
La grande bouteille pour le bar, le local de l’association ou une grande fête.
Édition Ballantine's AC/DC
Le Finest dans une bouteille ornée du logo d’AC/DC. Le même whisky, un autre look : un cadeau pour les amateurs de rock.
Pour les cocktails, le Finest suffit largement ; à déguster pur, le 10 Years vaut son prix.
Léger, doux et fruité, avec une touche de fumée
Miel & pomme
Du miel doux, de la pomme rouge, de la vanille et une légère note florale, avec une touche de fumée très subtile en arrière-plan.
Souple et légère
Douce et ronde, avec des notes de chocolat au lait, de pomme et une légère touche épicée. Accessible et facile à boire.
Fraîche et moyennement longue
Une finale fraîche et moyennement longue, avec une touche de fumée et de chêne. Plus longue et plus douce avec le 10 Years.
Profil aromatique de Ballantine's Finest. Le 10 Years est plus rond et plus doux, avec davantage de notes boisées.
Trois façons de boire Ballantine's
Ballantine's Finest est un blend polyvalent : on the rocks, avec du cola ou en highball. Le 10 Years peut aussi se déguster pur.
On the rocks
50 ml de Ballantine's sur quelques glaçons dans un tumbler. Simple et frais ; la glace rend le Finest encore plus doux.
Verre : tumbler →Ballantine's avec du cola ou du ginger ale
50 ml de Ballantine's avec 150 ml de cola ou de ginger ale dans un verre long drink rempli de glace, avec un quartier de citron. En Espagne et en Corée du Sud, où Ballantine's est extrêmement populaire, c'est la recette classique.
Verre : verre long drink →Highball au soda
50 ml de Ballantine's avec 150 ml de soda et un zeste de citron dans un verre long drink rempli de glace. Sec, léger et rafraîchissant : la façon idéale de mettre en valeur un blend léger.
Recette du Highball →Les meilleurs cocktails avec Ballantine's
Whiskey Sour
Whisky, citron, sucre et blanc d'œuf. Avec un blend léger comme Ballantine's, c'est frais et fruité.
Whisky Highball
Du whisky et du soda sur beaucoup de glace. Léger et sec, parfait avec Ballantine's Finest.
Rusty Nail
Du scotch et du Drambuie sur glace. Sucré, chaleureux, avec deux whiskies écossais dans un seul verre.
Cocktails au whisky
Tous les cocktails au whisky réunis, de l'Old Fashioned au Penicillin.Le verre idéal pour Ballantine's
Un tumbler robuste pour le whisky on the rocks, un verre long drink pour le whisky-cola et le highball, et un verre de dégustation pour le 10 Years. Ce sont les verres que nous recommandons nous-mêmes.
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